Рыбное мясо – незаменимый продукт питания, который должен входить в рацион каждого человека. Но многие молодые мамы сомневаются, безопасна ли рыба при грудном вскармливании.
Рыба для мамы во время грудного вскармливания, несомненно, очень полезна.
Женщине, несомненно, можно есть рыбу при грудном вскармливании, если она употребляла ее во время беременности. В противном случае стоит отказаться от нее на некоторое время.
Отвечая на вопрос, какую рыбу нужно есть, следует отметить, что наиболее предпочтителен данный продукт, выловленный в вашем регионе. Он ценнее замороженного, который теряет половину своих полезных свойств. Женщинам, интересующимся, можно ли есть красную рыбу при кормлении ребенка, стоит знать о возможной аллергии у новорожденного на этот продукт.
Когда нужно отказаться?
Полностью рыба противопоказана при лактации, только если у мамы наблюдается пищевая аллергия. Тогда вводить ее в рацион можно не раньше, чем через 8 месяцев после родов, очень небольшими порциями.
Однако есть некоторые виды рыбных продуктов, которые употреблять не рекомендуется:
- соленая рыба запрещена при грудном вскармливании – она содержит большое количество соли, что вредно для работы почек;
- копченая рыба нежелательна при грудном вскармливании, так как в ней нет никаких полезных веществ, зато присутствует множество канцерогенов;
- сырая рыба категорически запрещена из-за возможного наличия паразитов;
- вяленая и сушеная рыба также вредна – она может испортить вкус молока.
Диетологи не советуют кормящей маме кушать мясо долгоживущих морских обитателей, так как оно может накапливать токсические вещества. Это относится к акулам, макрели.
Какие блюда полезны кормящей маме
Теперь попробуем разобраться, какую рыбу можно есть женщине при грудном вскармливании.
- Вареная, приготовленная на пару. Ее рекомендуют есть в первые месяцы жизни ребенка, когда опасность аллергии выше всего.
- Запеченная. Ее нужно вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша на изменение состава молока.
- Тушеная. Она также сохраняет все полезные вещества, поэтому допустима с первых месяцев кормления грудью.
Довольно популярный способ приготовления рыбного мяса – жарка, при этом однозначно ответить на вопрос, можно ли жареную рыбу при грудном вскармливании – нельзя. Во время такой обработки мясо теряет почти все свои свойства и становится, если не вредным, то полностью бесполезным.
Полезный обед при лактации
Чем могут быть опасны блюда из данного продукта.
- Главная опасность рыбных блюд во время лактации – это аллергическая реакция у малыша. Вводите их в рацион постепенно, начинайте с порций не больше 50 грамм, после чего внимательно наблюдайте за состоянием грудничка. Если появятся признаки аллергии – от рыбных продуктов придется отказаться.
- Данный морской продукт может быть вреден в некоторых видах. Например, на вопрос, можно ли есть копченую рыбу при грудном вскармливании, врачи отвечают отрицательно. Такой продукт накапливает опасные канцерогены, которые крайне вредны для работы внутренних органов, а в некоторых случаях могут стать причиной онкологических заболеваний.
- Многие кормящие мамы интересуются, можно ли есть соленую рыбу. Излишнее количество соли может привести к нарушению работы почек, остеохондрозу, изменению вкуса молока.
- Такие продукты могут быть плохо обработаны, а также заражены паразитами.
Красная соленая рыба для женщины при лактации выступает одним из самых вкусных продуктов, неудивительно, что многие женщины не хотят полностью отказываться от него. Этот деликатес довольно аллергенен, так что есть ее можно только через несколько месяцев после родов совсем в небольших количествах.
Польза морского продукта
| Разновидность | Польза | Вред |
| Лососевые (форель, семга, горбуша, кета) | Содержит рекордное количество полезных жирных кислот, которые необходимы женщине во время лактации, снижает риск образования тромбов. | Красная рыба полезна только в небольших количествах, так как она достаточно аллергенная. |
| Тресковые (хек, треска, налим) | Мясо тресковых наиболее диетическое, при этом содержит огромное количество необходимых витаминов, микроэлементов. Укрепляет кости, зубы, повышает иммунитет. | В составе тресковых содержится много витамина А, что при неумеренном потреблении может привести к гипервитаминозу. |
| Окуневые (окунь, судак) | Мясо окуневых считается диетическим, благотворно влияет на пищеварительную и нервную систему, выводит токсины из организма. | Окунь может накапливать соединения тяжелых металлов, поэтому есть его можно небольшими количествами. |
| Карповые (карп, карась) | Мясо очень богато белком, сытное, вкусное. Содержит аминокислоты, антиоксиданты, легко усваивается организмом. | Карп, выращенный в неволе, может содержать ускорители роста, которые нежелательно употреблять во время лактации. |
Как приготовить?
Часто женщины задаются вопросом, какие рыбные блюда наиболее безопасны для кормящей мамы и одновременно отличаются хорошим вкусом, а также простотой приготовления.
Во время ухода за новорожденным не всегда удается провести много времени на кухне за готовкой, но отказывать себе во вкусной пище – это не повод. Можно порекомендовать молодым мамочкам следующие рецепты.
Картофельное пюре с минтаем в сметанном соусе.
- Очищенного минтая вместе с луком выложить в глубокую сковороду.
- Влить горячую воду.
- Тушить блюдо не больше 10 минут.
- Далее смешать 100 гр. сметаны с 1 ст. ложкой муки, добавить к блюду.
- Тушить под крышкой еще 15 минут.
- Пока рыбка тушится, отварить картофель до мягкости.
- Добавить немного сливочного масла, сливок и сделать из него пюре с помощью блендера.
- Полить пюре сметанным соусом, сверху выложить минтая и подавать к столу.
Рыбный суп для кормящей мамы.
- 300 г свежего карпа залить 2 литрами воды и варить до готовности.
- Удалить из бульона рыбное мясо и добавить горошину душистого перца, лавровый лист и нарезанный картофель.
- Варить 15 минут.
- Когда картошка будет готова, ввести в блюдо 4 столовых ложки любимой крупы (перловка, рис, пшено), проварить до готовности.
- В завершение добавить пассированные морковь и сельдерей и 2 ложки томатной пасты, через 2-3 минуты суп будет готов.
Итак, ответ на вопрос, можно ли есть рыбу при грудном вскармливании, найден. Рыбу есть не только можно, но и нужно, главное выбирать безопасные виды этого продукта и ответственно подходить к способу приготовления.
Женщине, несомненно, можно есть рыбу при грудном вскармливании, если она употребляла ее во время беременности. В противном случае стоит отказаться от нее на некоторое время.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.