Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Здоровье

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Диета при лямблиозе у взрослых. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естественно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

  • нежирные кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженку, несладкий йогурт;
  • приготовленные на воде каши: овсяную, гречневую, рисовую;
  • нежирное мясо;
  • рыбу, морепродукты: кальмары, мидии;
  • нерафинированное растительное масло;
  • овощи с низким содержанием крахмала, но богатые клетчаткой – морковь, кабачки, капусту и др.;
  • несладкие фрукты и ягоды.

Хотя список запретов и обширен, в меню диеты можно ввести много других вкусных, полезных продуктов, регулярное употребление которых способно избавить человека от этих паразитов. Диета при лямблиозе у взрослых должна включать:

диета, лямблиоз, врослых

Приблизительное меню при диете

Зная, каких продуктов в своем рационе надо избегать, и соблюдая необходимые запреты в еде на протяжении 3-4 месяцев, каждый взрослый пациент может рассчитывать на полное избавление от этих паразитов. Какой же должна быть диета при лямблиозе у взрослых? Из меню нужно исключить:

  • Отличной едой считаются кислые на вкус фрукты и ягоды. Из фруктов особенно полезны цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты). Из ягод надо отдать предпочтение смородине, бруснике, клюкве, калине. Они содержат много пектина, который обволакивает слизистую желудка, восстанавливая и нормализуя работу всего желудочно-кишечного тракта.
  • Подкислённые морсы и натуральные соки из ягод и фруктов.
  • Каши на воде (гречневая, кукурузная, рисовая).
  • Допускаются нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, отварные, или запечённые в духовке.
  • Кисломолочные продукты (обезжиренный творог, йогурты, нежирные сорта сыра).
  • Отфильтрованная вода в больших количествах (желательно подкислённая соком лимона) поможет смыть со стенок кишечника слизь, мёртвые клетки и вредные микроорганизмы. Необходимое количество чистой воды при диете — 2-3 литра.
  • Супы лучше готовить на овощном отваре, или на слабом мясном бульоне.
  • Яйца допустимо есть только сваренными всмятку, или запечёнными на пару. В сыром виде они строго запрещены.
  • Допускается употребление хлеба в небольших количествах. Желательно выбирать ржаной и есть его в подсушенном виде.

Отказ от простых углеводов

  • Сахара и любую сладкую пищу, включая даже такой полезный и целительный мёд. Торты, шоколад, сладкие напитки, фрукты с большим процентом сахаров – всё это питательная среда для паразитов.
  • Хлебобулочную продукцию, выпечку.
  • Макаронные изделия.
  • Различные полуфабрикаты, в составе которых присутствует крахмал (сосиски, паштеты, колбасы).
  • Молоко (из-за входящей в него лактозы). На время лечения нужно отказаться от молочных каш, особенно манной.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Памятка

В это время происходит очищение организма, улучшается работа иммунной системы, усиливается перистальтика кишечника. Этап рассчитан на две недели, в течение которых главной едой становится постная пища (каши без масла, приготовленные на воде), кисломолочные продукты и фруктово-овощные пюре. Приветствуются нежирная рыба, мясо, слабые, ненаваристые бульоны. Особое внимание уделяется кислым фруктам, ягодам и морсам. Меню дополняется обильным питьём кипячёной воды.

  1. Суп на нежирном бульоне. В составе супа может быть свекла, морковь, шпинат, щавель, крупа.
  2. Легкий салат из томатов, огурцов, салата, болгарского перца. Заправлять блюдо рекомендуется оливковым или нерафинированным подсолнечным маслом.
  3. Мясное рагу с овощами. Состав рагу можно постоянно изменять, использовать мясо кролика, птицы, постную говядину. Овощи используются разные, морковь, кабачок.
  4. Запеченная рыба с томатами, баклажанами, морковью.
Читайте также:  Микроаденома гипофиза: симптомы, лечение, чем опасна, прогноз, последствия, осложнения

Мясные блюда

Прочитав статью, вы узнали правильное меню при лямблиозе у детей, меню на неделю, примерные рецепты блюд, основные принципы рационального питания при лямблиозе у детей, рекомендованные и запрещенные продукты питания и способы их приготовления, приведем таблицу полезных и вредных для ребенка продуктов при инвазии лямблиями.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Десерт

Что касается мяса и рыбы, основное ограничение касается их жирности. Они ни в коем случае не должны быть слишком жирными. Также разрешено добавлять в свое меню несладкий творог и сыры. В качестве гарнира, помимо овощей, лучше всего использовать всевозможные каши, приготовленные на воде. Однако помните, манка остается под запретом.

Диета при лямблиозе у детей часто включает в меню каши. Рекомендуется их употреблять чаще всего на завтрак с фруктами или с маслом. Также, каши будут отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам. При лямблиях, детям рекомендуется готовить их на воде, так как молоко им противопоказано. Наиболее вкусными и питательными, являются такие рецепты:

Овощные блюда

Состояние здоровья малыша, часто зависит от того, насколько полезную пищу он употребляет ежедневно. Чем меньше вредных углеводов в виде конфет, пирожных и т.д. он съест, не больше шансов на то, что его иммунитет будет сильным и стойким к различным инфекциям. Будет полезнее, если родителям удастся заменить, кондитерские изделия на фрукты или ягоды. Лямблии не любят кислую среду, поэтому следует несколько раз в неделю, давать малышу ряженку, кефир или йогурт. Такие напитки вкусны и полезны.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Печеные яблоки с творогом

Морс. Рецепт такого напитка прост: имеющиеся ягоды измельчаются и кидаются в кипяток. Вместо сахара, рекомендуется класть в морс стевию. Напиток кипятится 10-15 минут, после чего он должен настояться. Морс рекомендуют пить охлажденным.

Если паразитарное заболевание протекает на фоне выраженных аллергических проявлений, то требуется гипоаллергенное питание. В идеале больным лямблиозом рацион должен расписывать лечащий доктор с учетом тяжести патологии и др. аспектов.

Что можно есть при лямблиозе?

  1. На завтрак – каша на основе кукурузной муки с добавлением ананасов либо с кусочками апельсина.
  2. На второй завтрак – запеканка из творога без сахара, морс с клюквой.
  3. На обед – салат из помидоров с добавлением небольшого количества растительного масла, вегетарианский суп с гречкой, нежирная рыба, приготовленная на пару.
  4. В качестве перекуса – два запеченных яблока.
  5. На ужин – отварная грудка индейки, рагу из овощей.
  6. Непосредственно перед сном – 250 мл кефира низкой жирности либо домашний йогурт.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Чего нельзя есть при лямблиозе?

  1. Овощи – лук репчатый, редиска, редька, сельдерей, томаты, чеснок, щавель, шпинат, морковь, квашеная капуста, брокколи, кабачки.
  2. Из фруктов разрешается потребление ананасов, лаймов, кислых яблок. Можно мандарины, апельсины, лимоны.
  3. Ягоды – в меню включают бруснику, ежевику, клюку. На их основе можно готовить домашние компоты и морсы.
  4. Орехи – только миндаль.
  5. Специи – гвоздика, корица, куркума, кориандр, чабрец.
  6. Из молочных продуктов – простокваша, кефир, йогурты – низкой жирности.
  7. Сливочное масло несоленое.
  8. Минеральная вода, зеленый чай.

Правильная диета при лямблиозе – неотъемлемая составляющая преодоления заболевания. Питание должно быть сбалансированным, приносить максимум пользы. Замечено, что употребление некоторых продуктов снижает жизнеспособность паразитов. Чтобы разобраться, какие продукты подходят, нужно выяснить, что создает условия для жизнедеятельности микроорганизмов, что они представляют.

Читайте также:  Анализ летальных исходов при внебольничной пневмонии

Общие принципы лечения и диеты

Чаще всего аллергия у ребёнка появляется при употреблении плодов и ягод красного, или оранжевого цвета. Их нужно исключить из рациона, оставив зелёные кисловатые фрукты. Основу меню ребёнка составляют всевозможные салаты из овощей, политые качественным оливковым, подсолнечным, или кукурузным маслом.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Отличие диеты у детей и взрослых

Из еды приветствуются: нежирные сорта рыбы, мяса (преимущественно курятины), каши на воде, жировые добавки в виде сливочного, растительного масел. Блюда должны готовиться на пару, запекаться. Исключается жареная пища, раздражающая кишечник. Приемы пищи должны осуществляться 5-6 раз в день. Такая частота питания обеспечивает нормальный отток желчи, считал Певзнер.

Для скорейшего выведения токсинов соблюдают питьевой режим – выпивают не менее 1.5 л жидкости в сутки. При лямблиозе рекомендуется употреблять растительные адаптогены – женьшень, тулси, родиолу, рейши. Они корректируют иммунный ответ, ускоряя выздоровление.

Вторник

  • Если простейшие поражают исключительно кишечник, соблюдают стол №4.
  • При токсико-аллергическом синдроме ограничиваются продуктами с низкой степенью аллергенности.
  • Если лямблиоз осложняется холециститом, придерживаются диеты №5 по Певзнеру.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Пятница

Употребление продуктов маленькими порциями улучшает пищеварение, снижает нагрузку на травмированный кишечник. Из фрешей рекомендован только лимонный сок. Но если лямблиоз осложнен энтеритом, колитом или гастритом, его употребляют с осторожностью и только по назначению гастроэнтеролога.

Вообще, диета при лямблиозе у взрослых и меню не особенно отличаются от того рациона, которому нужно придерживаться также детям. Следует отказаться от спиртных напитков, углеводной пищи, сладостей и жирных продуктов. Для того чтобы не отходить от рекомендаций врачей, существует примерное расписание меню на неделю.

Соблюдать такую диету нужно не только до улучшения общего состояния, а до полного выздоровления. Это возможно при условии соблюдения всех правил лечения. Если их придерживаться, то уже на первом этапе лечения можно почувствовать улучшение самочувствия. И, конечно, нужно все делать под контролем врача. По окончании лечения, чтобы удостовериться в полном выздоровлении, нужно сдать необходимые анализы.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Диета при лямблиозе — что можно, а что нет

  1. Первый этап. Его длительность 2 недели. Главной целью является снижение уровня интоксикации организма и предотвращение размножения лямблий. В рационе должны присутствовать следующие продуты: растительное масло, разные каши на воде, овощи, печеные яблоки, сухофрукты.
  2. Второй этап займет около 3-х недель. Его цель – это выведение паразитов из организма. В меню должны присутствовать продукты с большим содержание клетчатки: яблоко, груша, овощи, курага, черника.
  3. Третий этап — заключительный и длится от 2-х до 3-х недель. Все его силы направлены на создание условий, в которых не могут выжить паразиты, а также на укрепление защитных сил организма. В меню обязательно должны присутствовать свежие фрукты и овощи, разные каши на воде и кисломолочные продукты.

  1. Первый завтрак должен включать питательные продукты. Каша на воде с компотом или стаканом сока зарядит организм энергией. Печенье подсластит завтрак и порадует ребенка.
  2. Второй завтрак – фрукты или ягоды.
  3. Обед – можно включать в этот прием бульон или овощной суп, котлеты на пару, тушеные овощи, свежий салат, морс, лимонад или компот, ржаной хлеб и сухари. Готовится первое и второе блюдо. В качестве десерта подойдут запеченные или свежие фрукты.
  4. Полдник – кефир, несладкий обезжиренный творог, печенье, запеченное яблоко.
  5. Ужин – рыба с овощами в духовке или тушеная, овощи на пару, кукурузная или рисовая лепешка, тефтели из нежирного мяса говядины или курицы, свежие овощи, сок или компот.
Читайте также:  Гастроптоз опущение желудка 1, 2 и 3 степени - причины, симптомы и лечение

Первые блюда

  • Творожное суфле. Несладкое яблоко измельчают на терке. По вкусу добавляют сорбит, 1 ч. л. крахмала, 5 мл сока лимона. 100 г творога смешивают с белком 1 яйца, добавляют щепотку соли и сорбит. На противень сначала выкладывают фруктовую подушку, а потом творог. Смазывают творог взбитым белком. Запекают при 170°C не менее получаса.
  • Кексы. 1 яблоко измельчают в блендере. Смешивают 2 ст. л. овсяных хлопьев, немного изюма и ½ часть измельченного грейпфрута. Добавляют 200 мл домашнего йогурта и яблочное пюре. Перемешанную массу выпекают в силиконовых формах 20 минут.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Салаты

Правильная диета при лямблиозе – неотъемлемая составляющая преодоления заболевания. Питание должно быть сбалансированным, приносить максимум пользы. Замечено, что употребление некоторых продуктов снижает жизнеспособность паразитов. Чтобы разобраться, какие продукты подходят, нужно выяснить, что создает условия для жизнедеятельности микроорганизмов, что они представляют.

Чтобы усилить моторику кишечника, диету составляют из продуктов, богатых клетчаткой. Для быстрого выведения токсинов из организма питьевой режим увеличивают до 1,5 л воды в сутки. Также исключаются любые продукты, в составе которые есть консерванты, красители и ароматизаторы.

Список запрещенных продуктов

В среду для завтрака рекомендуют использовать несладкие фрукты и ягоды. Через час-полтора можно подкрепиться муссом из запеченных яблок, а пообедать паровыми котлетами и овощным супом. В полдник принимают кисель и закусывают его печеньем. Для ужина фаршируют перцы и готовят пюре из картофеля.

Диета при лямблиозе: принципы и правила питания при заболевании, список запрещенных и разрешенных продуктов, простые рецепты и меню на день и на неделю

Что можно есть при лямблиозе

  1. Лекарства. Пациентам назначают противомикробные и противопротозойные средства, ферменты, желчегонные препараты и спазмолитики, а также энтеросорбенты и витамины. Главными лекарствами, обладающими противопротозойными свойствами обладают Метронидазол, Трихопол, Тинидазол.
  2. Народные средства. Рекомендуют отвар из березовых почек и овса, тыквенные семечки.

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.

Оцените статью
Вся медицина: симптоматика и лечение всех видов болезней