Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Можно ли при гастрите есть мороженое. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естественно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.
В жаркую погоду каждому хочется скушать или выпить чего-то холодного, чтобы взбодриться. В этом случае хорошим помощником служит мороженое. Также мороженое улучшает настроение за счет серотонина и дофамина, которые вырабатываются при потреблении данного продукта. Но как быть тем, у кого гастрит? Можно ли им кушать мороженое? Что делать заядлым сладкоежкам с хроническим гастритом? Для того, чтобы ответить на все эти вопросы, нужно разобраться в полезных и вредных свойствах мороженого, а также его составе.
Состав
Благодаря богатому составу основного компонента (молоко) холодное лакомство очень питательно. На 100 грамм продукта приходится от 300 ккал и выше. Но, к сожалению, от мороженого можно получить больше вреда, чем пользы.
Польза и вред
При пониженной выработке соляной кислоты мороженое кушать можно, но при определенных условиях. Не стоит бросаться на лакомство прямо из морозильной камеры, нужно дать ему немного оттаять. Кушать маленькими порциями, предварительно погрев во рту. Выбирать мороженое менее жирных сортов, чем, например, пломбир. Не стоит лакомиться десертом на пустой желудок и не запивать горячим напитком. Злоупотреблять количеством не рекомендуется, максимум 1-2 раза в неделю.
1кг лука и 1кг сахара. варить минут 25 до лёгкого коричневого оттенка. принимать каждое утро за час до еды капсулу омепразола и чайную ложку лукового варенья. лук конечно репчатый(не горький) мелко нарезанный…засыпаем сахар…постоит минут 10 чтоб лук пустил сок и варим помешивая примерно пол часа на медленном огне до получения светло коричневой массы. после охлаждения заливаем в банку и храним в холодильнике. курс лечения 20 дней. мне очень помогло…есть одно противопоказание: если у вас высокое давление крови то варенье может повысить.попробуйте и не забудьте поднять тост за меня после излечения)
сколько составляет одна порция еды при поверхностном гастрите? 100-150гр это норма?
если допустим сьесть 150гр каши и запить стаканом чая это допустимо? у меня сразу становиться ощущение переедания.
как проверить кислотность желудка самому? шланги глотать я не выдержу.
При гастрите с повышенной кислотностью
Мясные бульоны при гастрите противопоказаны! А то тут некоторые пишут: питаюсь куриным бульоном…
И второе. Повышенная или пониженная кислотность современным гастроэнтерологам неинтересна. потому что мало нформативна: у страдающего болезнями желудка человека кислотность может быть в данный момент понижена, а через час повышена. Т.е. меняется постоянно. Потому и не определяют эту кислотность теперь.
Соки и фруктовые сиропы, которые являются основой для определённого вида мороженого, могут негативно сказаться на работе желудка и причинить вред организму. Известны случаи, когда холодная закуска при пониженном уровне кислоты помогала пациенту не только удовлетворить свой вкус, но и снизить боль в желудке.
Яблочное мороженое
Кроме молочного и фруктового видов, не менее распространённым и популярным считается пломбир. Ответ на вопрос о том, можно ли мороженое пломбир при гастрите с повышенной кислотностью, появляется автоматически. Крайне нежелательно есть этот жирный и высококалорийный продукт болеющим воспалением слизистой.
Яблочный пудинг
Пресная диета очень быстро надоедает, поэтому больные ищут способ побаловать себя. В летние дни часто выбор падает на всеми любимый замороженный десерт. Мороженое попадает под запрет по нескольким причинам:
Гастрит – заболевание, многими людьми воспринимаемое как несерьёзное: распространён повсеместно, не смертелен. Игнорируя первые признаки болезни, часто запускают расстройство. В результате постоянным симптомом становится боль в желудке и невозможность полакомиться любимыми блюдами.
Печенье с сухофруктами
Как говорилось выше, частое употребление пломбира при заболеваниях желудочно-кишечного тракта может повысить кислотность в желудке и привести к ухудшению состояния. На вопрос, можно ли есть сладости, ответ гастроэнтерологов будет отрицательным. Они вредны для организма пациента, содержат много искусственных соединений и могут вызывать даже отравление. Поэтому на период лечения лучше все-таки отказаться от сладких продуктов, в том числе и мороженого.
Польза и вред
Сухофрукты в чистом виде из-за грубой оболочки противопоказаны больным гастритом (утверждение не касается компотов). Долгая переработка еды желудком вредна при гастрите, запрещено печенье, если в составе присутствуют:
Пациенты с гастритом могут, хотя и нечасто, есть холодные десерты в растаявшем виде. Конечно, такой вариант понравится не всем – ведь теряется весь смысл понятия «мороженое». Но лучше беречь желудок и выбирать те сладости, которые не будут для него вредны.
Если заболевание протекает активно, и пациент жалуется на тошноту, плохой аппетит, изжогу, боль в животе, к нему применимы правила самой строгой диеты. Нужно делать все, чтобы устранить влияние потенциальных раздражителей – а к ним относятся и холодные десерты.
Острый период
Если пациенту становится лучше, он может соблазниться мыслью попробовать ранее запрещенное лакомство. Но при повышенной секреторной активности в желудке употреблять мороженое все же не следует – холодные десерты провоцируют выброс кислоты, а значит, могут вызывать изжогу и боль в животе.
Перед выбором печенья сладкоежкам стоит учесть компоненты продукта. К примеру, сахар не запрещён. Воспаление слизистой желудка — не барьер к употреблению сахара в умеренных количествах, но сочетание с избыточным количеством жира создаёт дискомфорт.
Можно ли употреблять печенье с начинками
Прежде всего необходимо понимать, что гастрит может возникать на фоне как повышенной, так и пониженной кислотности. Рекомендации по питанию и диете для двух этих видов существенно различаются. В первом случае врачи рекомендуют максимально избегать продуктов, провоцирующих выработку желудочного сока, тем самым повышая кислотность в желудке. При заболевании второго типа, наоборот, нужно есть те продукты, которые усиливают желудочную секрецию.
Если кислотность желудка ниже нормы
Независимо от вида гастрита, для того чтобы избежать лишнего раздражения слизистой, все продукты необходимо употреблять в теплом виде. Сильно горячая еда, так же как и сильно холодная, способна вызвать боли в желудке и спровоцировать обострения.
В реальности все происходит по-другому, и большинство людей с гастритом едят мороженое, если болезнь не в стадии обострения. При этом важно выбирать проверенных производителей. Именно они используют качественные продукты для производства и в их мороженом не содержаться красители и вредные добавки.
Для того, чтобы понять, по какой причине медицинские работники запрещают употребление замороженных блюд при гастрите, важно знать механизм их воздействия на желудок. Когда в главном органе пищеварительной системы Вашего организма протекают воспалительные процессы, то холодные продукты способны только усилить их тем, что будет раздражаться слизистая.
Мармелад и фруктовое пюре
Больным с пониженной кислотностью желудка необходимо остановить свой выбор на диетических сортах мороженого. К примеру, молочное, шербет. А при повешенной кислотности лучше избегать употребления фруктовых десертов, поскольку они способны вызвать изжогу.
В первый день обострения нежно воздержаться от приема пищи, устроив голодание. При этом следует пить воду, отвар шиповника, слабый чай с лимоном (суточный объем жидкости – 2 литра). На следующие сутки больному рекомендуется жидкая пища, кисель, желе, мясное суфле. В последующие дни разрешено потребление паровых котлет, нежирного бульона, фрикаделек, пюре из картофеля или моркови. Нельзя во время обострения гастрита кушать следующие виды продуктов:
- полноценный завтрак;
- дробность питания (оптимальное количество приемов пищи за сутки – 5-6);
- соблюдение перерывов между приемами еды (2-3 часа);
- тщательное пережевывание пищи;
- соблюдение временного промежутка между ужином и сном (не меньше 3 часов);
- употребление напитков как минимум спустя 30 минут после еды;
- исключением из меню вредной пищи – копченостей, солений, жирных или острых продуктов;
- отказ от сухомятки, приема еды на ходу;
- ограничение количества потребляемого сахара;
- исключение кофе, газировки, шоколада, алкоголя из рациона;
- использование исключительно качественных, свежих, натуральных продуктов.
При гастрите с повышенной кислотностью
Больным нужно отказаться от пищи, стимулирующей секрецию желудочного сока и усиливающей бродильные процессы. Еда при гастрите должна, наоборот, способствовать снижению выработки кислоты. Пища, которую нельзя есть в этой ситуации — это:
Пациентов часто беспокоит вопрос, что можно употреблять при воспалении желудка? Диета должна быть сбалансирована по углеводам, белкам, жирам. Обязательно включают пищу, богатую витаминами и другими полезными веществами. При гиперацидном состоянии разрешают блюда, которые снижают кислотность. Если имеет место недостаточная выработка соляной кислоты, советуют меню с компонентами, повышающими секрецию кислоты. Список разрешенных продуктов при гастрите зависит от стадии заболевания. Следуют таким рекомендациям:
Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью
- консервы промышленного и домашнего приготовления;
- приправы, специи, соусы с острым вкусом;
- жареное мясо, рыбу;
- овощи и фрукты с большим содержанием кислоты и клетчатки;
- мясные и грибные отвары;
- кофе, шоколад, крепкий чай;
- свежую дрожжевую сдобу.
Список запрещенных продуктов при гастрите с пониженной кислотностью
- Алкогольными напитками, учитывая их ведущую роль в возникновении патологии.
- Острыми приправами, раздражающими слизистую, вызывающими изжогу и отрыжку, усугубляющими воспаление.
- Полуфабрикатами — содержащими искусственные добавки и усилители вкуса, такие как глутамат натрия, которые вызывают раздражение эпителия желудка.
- Газированными напитками, особенно цветными — негативно влияющими на продукцию соляной кислоты.
Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.