Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Шелуха семян подорожника: применение, свойства, отзывы. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естественно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.
Используя исфагулу для лечения различных заболеваний или их профилактики, а также для оздоровления и очищения организмов от шлаков и токсинов, нужно знать правила их употребления и рекомендуемую дозировку. Так, в зависимости от массы тела и цели применения доза вещества в виде порошка для взрослого человека составляет от 1 до 3 столовых ложек трижды в сутки.
Если для лечения выбрана форма капсул, их потребуется всего 1- 2 в день. В любом случае, точную дозировку псиллиума определяет инструкция по применению. Еще одно важное условие – прием порошка или капсул должен сопровождаться употреблением достаточного количества воды. Так, во избежание возникновения запоров ежедневно нужно выпивать не меньше 5 стаканов жидкости.
Кулинарное применение
Отруби хорошо впитывают влагу, увеличиваясь в объеме при попадании в желудок и заполняя собой все его пространство. Таким образом, человек на протяжении нескольких часов испытывает ощущение сытости, а при последующих приемах пищи съедает меньшие порции. Именно поэтому многие диеты обязательно включают в себя муку из подорожника.
Как уже говорилось, псиллиум представляет собой растительные волокна, полученные из высушенных и измельченных оболочек семян подорожника. Вопреки расхожему мнению, в качестве сырья используется не привычный всем сорняк, а его близкий сородич — подорожник блошный, специально выращиваемый в Индии, Испании, Пакистане и Франции. Кстати, в разных уголках планеты его еще называют исфагула или испагол. Семена этого растения являются рекордсменами по количеству растворимых волокон — их количество достигает 70% от объема. Для сравнения, в овсяных отрубях количество пищевых волокон составляет всего лишь 5% от общей массы.
Пышки диетические
Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам и вынуть часть мякоти ложкой. Нарезать кубиками лук, перец и мякоть кабачков, подрумянить их на сковороде и остудить. Добавить к овощам фарш, специи, соль. В полученную смесь вмешать псиллиум смешанный с мукой и 1/3 стакана воды. Начинку выложить в «лодочки» из кабачков и запечь в духовке около получаса при температуре 200 градусов. Когда блюдо будет почти готово, выложить на кабачки сыр и запекать до появления румяной корочки.
Кабачки с мясной начинкой
Кроме того, псиллиум, наряду с такими суперфудами, как семена Чиа и ягоды Асаи, все чаще используется в качестве эффективного средства для похудения. Прекрасно абсорбируясь, он увеличивается в размерах и заполняет желудок, что в свою очередь способствует длительному чувству сытости.
Соединяют при интенсивном вымешивании с подготовленными овощами. Спустя два часа приступают к жарке оладий на разогретой сковороде с растительным маслом. Можно их выпекать на тефлоновом противне в духовом шкафу, переворачивая по мере поджаривания.
Профильтрованную жидкость применяют при гинекологических воспалительных патологиях с целью спринцевания утром и вечером. Можно перед сном делать лечебные ванночки, растворяя стакан настоя в 3 л теплой воды.
Настой
Попадая в желудочно-кишечный тракт, эта субстанция полностью обволакивает стенки, захватывая шлаковые отложения, токсичные соединения и бережно выводя их из организма. Дополнительно создаются условия, благоприятствующие развитию полезной кишечной микрофлоры.
Фактически псиллиум заменяет в выпечке клейковину (глютен), поэтому, добавив его, вы можете смело испечь тонкие блинчики, например, из гречневой муки (без клейковины это сделать можно едва ли – не хватает эластичности, и они рвутся). Также рекомендую добавлять псиллиум в выпечку из миндальной, кокосовой, кунжутной муки, это значительно улучшит структуру.
Рекомендации по применению: взрослым и детям старше 12 лет рекомендуется принимать 1 порцию в день. 1 столовую ложку псиллиума размешать не менее чем в 300 мл воды или напитка и сразу выпить. Для поддержания водного баланса рекомендуется выпить еще 1 стакан воды. Применяется 1 порция в день между приемами пищи.
Что такое псиллиум
Увеличить картинкуИтак, можно сделать вывод, что шелуха семян подорожника полезна практически всем людям. Но особенно ценен псиллиум для худеющих, в том числе и по Дюкану. Известно, что эта система питания основана на полном отказе от сахаров и углеводов в пользу белковых продуктов и овощей. И в этом случае псиллиум является невероятно ценным продуктом.
Соответственно, чтобы восполнить потребности взрослого организма в растительных волокнах, необходимо в день употреблять 5-6 ложек шелухи подорожника. Но это при условии, что рацион человека беден на продукты с большим количеством клетчатки.
В воде подорожниковая клетчатка набухает и превращается в гель. Установлено, что шелуха из семян этого растения способна увеличиваясь в объеме почти в 16. Это уникальное свойство, которым обладают далеко не все похожие субстанции, содержащие растительные волокна.
Полезные свойства псиллиума
Купит псиллиум в настоящее время не составляет труда. Однако, если есть необходимость найти его аналоги, то это также возможно. Шелуху подорожника можно заменить молотыми семенами льна или семенами лука. Одну ложку Psillium заменяют одной ложкой указанных продуктов. Похожими свойствами обладает и ксантоновая камедь, но ее достаточно брать в два раза меньше. Считается, что аналоги псиллиума хоть и обладают сходными полезными свойствами, полностью их не перекрывают.
Псиллиум практически не имеет никакого вкуса и запаха. Получают это средство из семян красно-коричневого или черного цвета блошиного подорожника (Plantago Psyllium). Не стоит путать это растение с подорожником ланцетолистным (Plantago Lanceolata), который нередко принимают при простудных заболеваниях.
—Интересы
Шелуха Псиллиум, или подорожника блошного, представляет собой неперевариваемое пищевое волокно, способное растворяться в воде. Такая клетчатка может замедлять переваривание и усвоение жиров и углеводов. При ее приеме секреция инсулина замедляется, в результате не происходит набор ненужного веса. Ведь, как известно, переизбыток инсулина в крови влечет за собой отложение жира в организме.
—Музыка
Прямыми показаниями для применения Псиллиума могут стать расстройства пищеварения, проявляющиеся запорами или поносами, повышение содержания сахара или холестерина в крови, а также синдром раздраженного кишечника и дивертикулез.
Вкус у растения специфический, поэтому можно приготовить настой, чтобы не употреблять семена в чистом виде. Такое средство подойдет для лечения детей. На 10 грамм семян потребуется 1 литр кипятка. Смесь необходимо настоять в термосе, при этом семена предварительно не измельчают. После готовности легко процедить раствор. Через три часа настаивания препарат можно применять натощак или перед сном по одному стакану в течение двух – трех дней. Эффект появляется на второй день регулярного применения.
Семена подорожника для повышения эффективности можно смешать с укропом. Такое средство будет действовать быстро и активно, примерно через час — полтора после употребления. Дозировка компонентов следующая: 1 столовая ложка семян подорожника комбинируется с 10 граммами семян укропа. Смесь заливается стаканом кипятка. Настоять жидкость нужно в термосе в течение трех часов, а затем однократно принять.
Состав шелухи семян подорожника
Растение отлично подойдет для людей, борющихся с синдромом раздраженного кишечника, которые не всегда могут достать стандартные слабительные средства. 2 чайные ложки семян необходимо заварить в небольшом количестве воды. Лекарство начинает действовать по истечении 12 часов.
Но качество псиллиума очень неодинаково! В зависимости от степени чистоты и способности к поглощению воды, он может быть использован, либо только в кулинарных целях, либо для очищения пищеварительного тракта. В своей личной практике, мы тестировали в течение трех лет psillium huskразных производителей, пока не подобрали идеальный вариант для Центра Соколинского в Праге.
Прием псиллиума при запоре
Варфарин (Coumadin ) используется для замедления свертываемости крови. Некоторые люди опасаются, что семена индийского подорожника могут снизить его эффективность, что может увеличить риск свертывания. Но данный эффект не доказан. Не установлено взаимодействие препаратов снижающих свертываемость крови и псиллиумом.
Противозачаточные таблетки
Псиллиум это семена индийского подорожника, являющиеся источником нерастворимой клетчатки, признанной в мировой практике как природное средство заметно влияющее на уровень здоровья. Другие названия: psillium husk, исфагул. Это мега-популярное природное вещество в мире, потому что оно действительно очень эффективно в оздоровительных программах.
Исабгол (5 граммов на ночь) значительно снижает уровень холестерина, поэтому его можно регулярно использовать в течение 3-6 месяцев для получения многообещающих результатов при высоком уровне холестерина. Это будет наиболее подходящим средством для пациентов, которые также страдают от запоров.
Существует взаимосвязь между контролем массы тела и метаболическим синдромом. Многие страдающие ожирением люди не получают достаточного количества клетчатки. Пищевые волокна играют жизненно важную роль в управлении метаболическим синдромом. Подорожник является одним из самых больших источников растворимых и нерастворимых пищевых волокон, которые улучшают гомеостаз глюкозы и липидный профиль и могут помочь в контроле массы тела.
Высокий уровень холестерина и дислипидемия
По мнению аюрведы, исабгол является хорошим средством от кислотности и изжоги. При прохождении через пищевой трубопровод и желудок он смазывает мембранные стенки, что снижает раздражение, вызванное избытком кислоты. Он также вымывает избыток кислоты из желудка в кишечник, впитывая ее. Таким образом, благодаря этим механизмам, он помогает уменьшить симптомы гиперкислотности и изжоги.
В виде препарата рекомендуется принимать псиллиум для похудения и для кишечника курсами – в течение месяца. Он не вызывает привыкания, поэтому прекратить прием можно в любой момент. Но для достижения поставленной цели желательно, чтобы прием был регулярным.
Несмотря на все полезные лечебные свойства псиллиум способен вызывать некоторые побочные эффекты. Но они связаны в основном с передозировкой добавки. Если превышать рекомендуемую дозу препарата, то при недостаточном количестве потребляемой жидкости возможны запоры.
Полезные свойства псиллиума
Ее получают из семян подорожника яйцевидного (Plantago ovata). На латыни это препарат называется Ground psyllium husk. В природных условиях растение можно встретить в Южной и Западной Азии. Производят это пищевое средство в виде порошка (муки), капсул или жевательных лепешек. Оно не обладает ни вкусом, на запахом.
- гликозид аукубин — замедляет рост патогенных микроорганизмов;
- флавоноиды — обладают противомикробным эффектом;
- полисахариды — обволакивают слизистые оболочки;
- уроновые кислоты — утилизируют лишний холестерин, помогают образовать аскорбиновую кислоту в организме;
- лимонная кислота — ускоряет метаболические процессы;
- ферменты — способствуют расщеплению сложных веществ пищи до простых;
- калий — обеспечивает проводимость и возбудимость клеток нервной системы и мышечных клеток;
- дубильные вещества — оказывают противовоспалительный эффект на слизистую оболочку кишечника;
- витамин К — участвует в обмене веществ в костной и соединительной ткани;
- горечи — улучшают процессы обмена веществ;
- следы алкалоидов;
- полифенолы — помогают быстрее расщеплять жиры;
- провитамин А — усиливает защитные функции организма;
- витамин С — улучшает свертываемость крови, принимает участие в восстановлении коллагена и превращает холестерин в желчные кислоты;
- витамин U — благотворно воздействует на деятельность желудка.
Химический состав
Шелуха подорожника содержит бактерии Lactobacillus acidophilus и бифидобактерии, которые способствуют правильной и полноценной деятельности кишечника. Включение в рацион шелухи помогает быстрее ощутить насыщение, улучшить метаболизм, что приводит к потере лишнего веса.
Семена
Ценными лекарственными свойствами обладают подорожник большой и подорожник блошиный — эти травы были введены в культуру. Растение оказывает кровоостанавливающее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Разжеванные или истолченные листья подорожника, пустившие сок, прикладывают к ране для обеззараживания и ускорения процессов заживления. Также лист растения может присутствовать в составе некоторых сборов чая от кашля.
Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.